La gastronomía de Lújar es muy rica, ya que posee una gran huerta donde se producen muchas hortalizas y verduras. También tiene mar, por lo cual se obtiene un pescado muy fresco; y por último tiene montaña, en la que abunda muy buen aceite y almendras. Como platos típicos de Lújar serían: La Zalamandreña, elaborada con sardinas, aceite y calabaza, el lomo en orza y la asadura con patatas.